海峡サーモンセット

販売価格:

¥ 4,280

税込

商品説明

いただきます全国の美味しい食材!

海峡サーモンとは、海水耐性のあるニジマスを、2年間淡水で育てた後、数日間かけ少しずつ海水に馴らし、津軽海峡に浮かぶいけすで約8ヶ月間育てたサーモンです。

サーモン

締まった身と、上質な脂は津軽海峡の厳しい環境の中で鍛えられた賜物です。

津軽海峡

海峡サーモンセットは、1切ずつ丁寧にパッケージされており、手軽に毎日楽しめる5種類の味付けとなっております。

海峡サーモンセット

【生切身】
素材の味が楽しめる逸品。
【西京味噌漬】
京都生まれの伝統的な白味噌。米麹の甘みと控えめな塩味が、素材の旨みを引き立てます。西京味噌の風味とふっくらした身は食欲をそそります。
【吟醸粕漬】
青森県下北半島唯一の醸造場、関乃井酒造様の吟醸粕に漬込んだ贅沢な粕漬け。手間暇惜しまず手返しして、三晩寝かせたこだわりの賜物です。
【塩麹漬】
東北の郷土料理三五八漬のレシピをベースに、青森県十和田の銘醸醤油蔵ワダカン様の塩麹で仕込みました。
【甘塩味】
天日粉砕塩の塩水に漬込んだ甘塩味は程よい塩加減でしっとりとした身質に仕上がっています。

「全国おいしいものいただきます」で紹介されました!

いただきます全国

商品詳細

生産地津軽海峡
アレルギー大豆・さけ
名称ホタテ
原材料名【サーモントラウト味噌漬切身】
サーモントラウト(津軽海峡)、米みそ(大豆を含む)、食塩、みりん、酵母エキス/酒精
【サーモントラウト塩麹漬切身】
サーモントラウト(津軽海峡)、酒粕、食塩、みりん、砂糖、清酒、酵母エキス
【サーモントラウト塩麹漬切身】
サーモントラウト(津軽海峡)、塩麴(米麴、食塩)/酒精
【サーモントラウト塩漬切身】
サーモントラウト(津軽海峡)、食塩
【サーモントラウト塩切身】
サーモントラウト(津軽海峡)
内容量西京味噌漬(100g×2)、吟醸粕漬(100g×2)、塩麹漬(100g×2)、 甘塩味(80g×2)、生切身(80g×2)
保存温度要冷凍(-18℃以下)
賞味期限冷凍で180日、解凍後は即日中にお召し上がりください。

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